Festival Gastronômico da Raiz ao Prato 2025

Com a missão de promover a cultura local e consolidar a Serra do Cipó como um destino gastronômico de excelência, o festival este ano homenageia o milho e a mandioca, reconhecidos como Patrimônio Imaterial da Cozinha Mineira. Destacando o talento dos chefs locais que utilizam ingredientes dos produtores rurais da região.

Ao longo de agosto, 38 restaurantes competirão pela aprovação do público, que avaliará os pratos criados especialmente para o festival. O encerramento será no dia 31 de agosto, na praça da Serra do Cipó, com a premiação dos melhores restaurantes, além de cozinha show, barraquinhas dos estabelecimentos participantes e atrações musicais, incluindo apresentações de Tonny Ribas, Música do Mercadinho Tá Caindo Fulô, e Samba de Senzala.

Restaurantes participantes incluem:

- Restaurante Carro de Boi

- Bistrô Bon Appetit

- Bistrô Lapinha

- Mercado Artesanal

- Madalena Hamburgueria

- Café Jardim

- Nosso Quintal Cipó

- Taberna Carumbé

- Cumbucas da Pitucha

- Quilombos Bar

- Feito a Mão Burger

- Bistrô Café da Serra

- Bistrô Mineiro

- Pesque Sorte Escondidinho

- Restaurante Costelão Mineiro

- Bar do Sossego

- Vendinha Cozinha Umbigo de Banana

- CHAPA-RRAL’S Restaurante

- Restaurante Donana

- Brutus Espeteria

- Docipo Café

- Girafa de Sapato Bistrô

- Cipó Gastrô – Pastelão da Jana

- Restaurante Mangiare

- Mercê

- Celeiro Caipira

- SushiNatu Culinária Oriental

- Espeteria Rota MG10

- Filomena Bistrô

- Restaurante Coqueiros

- Venda do Zeca

- Pizzaria & Choperia Tempo

- Pirilampo Cozinha Cultural

- Empório Serra do Cipó

- Casulo Risoteria e Gelateria

- Tapiadas

- Cozinha Novo Ciclo

Para mais detalhes e atualizações, siga o Instagram @festivalgastroraizaoprato.